our pudding recipe

• 2 cups flour
• ¾ cup warm water
• 1 teaspoon instant yeast
• 1 teaspoon sugar
• ½ teaspoon salt
• 1 tablespoon olive oil

les étapes pour faire une pan pizza

1. Mélange la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajoute l’eau tiède et l’huile d’olive. Pétris pendant **5–10 minutes**.
2. Couvre la pâte et laisse-la reposer environ **1 heure**, jusqu’à ce qu’elle gonfle.
3. Mélange la sauce tomate avec un peu d’origan, d’ail, de sel et de poivre.
4. Huile bien une poêle. Étale la pâte dedans avec tes doigts. Laisse-la encore reposer **10–15 minutes**.
5. Mets la sauce tomate, puis le fromage et tes toppings : poulet, olives, poivrons, champignons, oignons, etc.
6. Couvre la poêle et fais cuire à **feu doux pendant 15–20 minutes**, jusqu’à ce que le dessous soit doré et que le fromage soit bien fondu.
7. Ajoute un peu d’origan et coupe la pizza en parts.